冬瓜，形如枕。「廣雅」：一名池芝，性清涼，久病陰虛者忌之。「本草」註：經霜則白衣如粉，陶隱居曰：利解毒消渴，俗切片和糖煮之，以作茶品。

本條史料主要講述冬瓜的外型特徵、食用禁忌與用途。

《彰化縣志》雖署名作者周璽（字琢堂，廣西臨桂進士），但據學者研究，真正的作者應該是時任教諭銜管閩清縣學訓導事的曾作霖，周璽與另三位列名總纂的彰化前賢應該都是顧問性質的「協纂」。1829年（清道光9年），福建修省志，同時要求所屬各府、廳、縣同時配合修志。同年6月，彰化縣在知縣託克通阿任內，著手修志準備，歷經託克通阿、李廷璧、周璽，到1834年（清道光14年）在知縣賈懋功任內終於完成刊刻。《彰化縣志》體例仿余文儀之《續修臺灣府志》（又稱《余志》）與陳夢林之《諸羅志》，折衷二者之長然後加以修訂。除刻本外，今有《臺灣文獻叢刊》本與《臺灣方志彙編》本傳世。

冬瓜退熱解渴，但是天天熬很麻煩，怎麼辦呢？自製冬瓜磚吧！首先，將冬瓜去皮去籽切塊，放入調理機中打成泥備用。接下來，在鍋中倒入冬瓜泥、白砂糖、黃砂糖、黑糖拌勻後，開中小火慢煮。煮至冬瓜質地變黏稠團狀後，倒入模具中放涼，待冬瓜糖半凝固成膏狀時先切塊，接著放涼至完全凝固就是冬瓜磚了。食用時只要將冬瓜磚用水化開，就是冬瓜茶囉！香香甜甜的，是清涼解熱的飲料！