乳草:生附地,枝紅;葉細,背微紅。和雞食,益產婦之乳。
本條史料主要說明乳草的外觀與功效。
這則介紹乳草的資料出於《諸羅縣志》,《諸羅縣志》為清代以諸羅縣(今嘉義)為範圍而編撰的志書,屬臺灣文獻叢刊第141種。由清康熙年間時任諸羅縣知縣的周鍾瑄主修,漳浦縣監生陳夢林、鳳山縣廩膳生員李欽文編纂。
乳草的種類相當繁多,均屬夾竹桃科植物,臺灣民間通常以大本、細本、紅乳仔草、白乳仔草等植物外觀來分類稱呼。本條史料所指稱能通乳竅的乳草是指大飛揚草。乳草之所以得名可能跟折斷後植物的莖之後,會有白色乳液流出有關。更因為有乳汁流出,去聯想到對產後婦女乳汁不足有所助益,因此用於通乳竅。根據民間的使用經驗,婦女服用大飛揚草燉豬腳或雞湯後能促進乳汁分泌。另外,乳草亦可外用,用法是取鮮品一把,約成人一握的量,加少許食鹽,搗爛加熱水外敷,可治療乳腺不通和乳腺炎。另外,大飛揚草是屬於有毒植物,其白色乳液有小毒,不可食用,沾到手時要及時清洗,以免誤食。


