艾，有大葉、小葉。「本草」云：味苦辛，生溫、熟熱。能回垂絕之元陽；通十二經，走三經、理氣、逐血，暖子宮，煎服用鮮者，搗揉如綿，謂之熟艾，炙火用陳者良（俱同上）。
本條史料主要介紹艾的效用。
《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。
艾草在中華文化中是相當重要的植物，濃烈香氣的艾草，通常被使用於懸掛大門以驅邪，而氣味較溫和的艾草則可以食用。客家的「草仔粿」即用艾草來製作，做法是以新鮮的艾草汁和糯米舂合，使糯米粉與艾草汁融合變成青色，然後包入豆沙、棗泥、或蘿蔔絲等內餡，最後放到蒸籠內蒸熟後抹上麻油。草仔粿的材料雖然簡單，但非常美味。而在中醫理論中，艾草也是一種常見的藥用植物，具有散寒、止痛、止血、止痢、解熱的作用；在中醫的針灸方面，艾草也扮演重要的角色，利用燃燒艾草所散發出的香味和熱度來刺激穴道，以達到溫暖經脈的治療效果。
