乳草，附地而生，枝葉細紅，背微紅。婦人乳少，和肉煮食，能多乳。或云未孕者食之，亦流乳汁。

本條史料主要介紹乳草的形態及食療用途。

《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。

乳草是指大飛揚草，屬夾竹桃科植物，夾竹桃科植物多有相似特徵—折斷後會有乳液流出。將飛揚草折斷後，植物莖有明顯白色乳液流出，乳草也是因此而得名。夾竹桃科植物還有一共同特徵—有毒。大飛揚草的白色乳液有小毒，不可食用，沾到手時要及時清洗。根據民間的使用經驗，婦女服用大飛揚草燉豬腳或雞湯後能促進乳汁分泌。另外，乳草亦可外用，用法是取鮮品如成人手掌一握的量，加少許食鹽，搗爛加熱水外敷，可治療乳腺不通和乳腺炎。