金石斛，一名金釵。石斛光澤如金釵，股短而中實，生石上；小結者良，木上肥壯者次。味甘平，補肝腎；長而虛者多水斛，不堪用（俱同上）。
本條史料主要介紹金石斛的形態和功效。
《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。
金石斛的花語為「歡迎你，親愛的」，常與非洲菊、圓葉桉樹製成胸花，別在胸前。至於在歐美則常用石斛花朵製成胸花，配上絲石竹和天冬草，表示「歡迎光臨」。金石斛廣泛用於大型宴會、開幕式剪彩典禮或招待貴賓。除了裝飾用途外，金石斛也有很好的醫藥療效，可治熱病傷津，口乾煩渴，病後虛熱，陰傷目暗等病症，金石斛本身具有良好的滋補效果，因此熱病傷津當中缺乏的津液可用金石斛來滋補，病後流失津液開始產生虛熱也可使用金石斛來填補。
