沙參，一名鈴兒草，似人參而體輕鬆，白實者良；生沙地者長大，生黃土者瘦小。補陰，瀉肺火（「噶瑪蘭廳志」）。

本條史料主要介紹沙參的特性和功效。

《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。

沙參為繖形科多年生草本植物珊瑚菜（Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.）的根，性甘涼，清代吳儀洛所著的《本草從新》載：「專補肺陰，清肺火，治久嗽肺痿。」可見沙參能清熱養陰，潤肺止咳，主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。坊間有很多用沙參的食療方，如沙參玉竹百合銀耳湯、沙參泥鰍湯，均能清熱止咳，養陰潤肺，在中醫應用上皆是滋補肺陰以及潤肺止咳，對於工作上需要大量演講或說話的職業都是很日常保養的便宜方劑，服用上也是相當順口而非一般印象中苦味甚多的中藥。

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沙參 / 撰寫者：國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊 / 描述文字授權：OGDL 1.0 / 建檔單位：衛生福利部國家中醫藥研究所 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=602359

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