乳草,生附地,枝紅,葉細,背微紅;和雞食,益產婦之乳(「諸羅縣志」)。和肉煮食之,能通乳竅(「臺灣府志」)。或云即扁蓄,性通淋(「噶瑪蘭廳志」。謹案:「爾雅」:竹扁蓄。郭「注」云:似小藜,赤莖節,好生道旁,可食;又殺蟲。「本草」陶「注」云:處處有之,布地而生,節間白華,葉細綠。人呼為扁竹。煮汁飲小兒,療蚘蟲,蓋即所謂乳草也)。
本條史料主要介紹乳草的形態及用途。
《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》,為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書,屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志,四十卷,清蔣師轍、薛紹元纂,原稿本」。
乳草是指大飛揚草,將飛揚草折斷後,植物莖有明顯白色乳液流出,因此得名。大飛揚草的白色乳液有小毒,不可生食避免中毒,沾到手時需及時清洗,以免誤食。根據民間的使用經驗,婦女服用大飛揚草燉豬腳或雞湯後能促進乳汁分泌。另外,乳草亦可外用,用法是取鮮草一握,加少許食鹽,搗爛加熱水外敷,可治療乳腺不通和乳腺炎。大飛揚草可用於乳癰,肺癰,牙疳,疔瘡腫毒,泄瀉,痢疾,血尿,熱淋,腳癬,濕疹,皮膚瘙癢。主要用其清熱解毒之功能。
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