乳草，生附地，枝紅，葉細，背微紅；和雞食，益產婦之乳（「諸羅縣志」）。和肉煮食之，能通乳竅（「臺灣府志」）。或云即扁蓄，性通淋（「噶瑪蘭廳志」。謹案：「爾雅」：竹扁蓄。郭「注」云：似小藜，赤莖節，好生道旁，可食；又殺蟲。「本草」陶「注」云：處處有之，布地而生，節間白華，葉細綠。人呼為扁竹。煮汁飲小兒，療蚘蟲，蓋即所謂乳草也）。

本條史料主要介紹乳草的形態及用途。

《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。

乳草是指大飛揚草，將飛揚草折斷後，植物莖有明顯白色乳液流出，因此得名。大飛揚草的白色乳液有小毒，不可生食避免中毒，沾到手時需及時清洗，以免誤食。根據民間的使用經驗，婦女服用大飛揚草燉豬腳或雞湯後能促進乳汁分泌。另外，乳草亦可外用，用法是取鮮草一握，加少許食鹽，搗爛加熱水外敷，可治療乳腺不通和乳腺炎。大飛揚草可用於乳癰，肺癰，牙疳，疔瘡腫毒，泄瀉，痢疾，血尿，熱淋，腳癬，濕疹，皮膚瘙癢。主要用其清熱解毒之功能。