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秋海棠

又三貂嶺多秋海棠,俗呼山海棠;幹與葉無紅線,食之可止渴(「淡水廳志」)。


本條史料主要講述山海棠的食用價值。


《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》,為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書,屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志,四十卷,清蔣師轍、薛紹元纂,原稿本」。


三貂嶺一帶是水鴨腳秋海棠的分布地,水鴨腳秋海棠又叫裂葉秋海棠,因為葉子長的有些像鴨子的腳而易於辨認,所以有這個俏皮的名字。水鴨腳秋海棠可以食用,葉柄和莖吃起來有酸酸鹹鹹的味道,和酢醬草極為類似,可以作為野外解渴求生的植物。不過,由於植物中含有與咬人貓相同的微量蟻酸,稍微解渴刺激唾液分泌即止,多食會損傷口腔黏膜,所以不宜過量食用。一般可在中低海拔間發現,生存在海拔200公尺到海拔1500公尺,常見於森林底層樹木下方。

基本資訊

  • 資料來源
    臺灣通志
  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    薛紹元
  • 時間資訊
    創作時間
    清朝光緒年間/臺灣的清領時期
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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