李，唐人論李，花有九標：香、雅、細、淡、潔、密，宜月夜、宜綠鬢、宜白酒素問。李味酸，屬肝，東方之果，一名嘉慶子。
本條史料主要介紹李的特性。
《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。
李是薔薇科植物李樹的果實，自古被列為「五果」之首。李味甘、酸，性平，歸肝、腎經，具有清熱，生津，養肝之功效。此外，李還可緩和便秘問題。李含多種微量元素，可強化肝臟和腎臟功能，其酸可促進胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動，同時還有止咳祛痰的功效。因為富含胺基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，因此對於肝硬化腹水者缺乏的白蛋白食療可補充李當作胺基酸補充來源。如果有胃潰瘍者則忌服，避免其酸過度刺激胃酸分泌，導致胃潰瘍情形更加嚴重而胃痛。
