山楂，一名仙查；以鹽醃之，能消食生津。產於沙連內山（案：「說文」云：果似梨而酢，字又作柤，「內則」柤梨曰攢之是也）。

本條史料主要介紹山楂的用途。

《臺灣通志》或稱為《臺灣通志稿》，為清代以臺灣省為範圍而編撰的志書，屬臺灣文獻叢刊第130種。《臺灣文獻資料目錄》中言「臺灣通志，四十卷，清蔣師轍、薛紹元纂，原稿本」。

古代歐洲人認為山楂花作為魔術可以阻擋惡魔，山楂往往被種在庭院以及田野的邊上作為屏障。山楂中含有黃酮類物質，能夠防治心腦血管疾病。此外，山楂含脂肪酶，可促進脂肪分解，使肉類容易被消化。山楂有強心、抗心律失常、增加冠狀動脈循環之血流量、擴張血管、降低血壓、降血脂以及降低心肌耗氧量避免心肌壞死等功效，亦對痢疾桿菌及大腸桿菌有較強的抑制作用。山楂為秋季當季水果中含鈣量最高的食物，維他命Ｃ的補充也能協助鐵質的吸收預防缺鐵性貧血。