木槿花:臺人呼為水錦,有紅、白二種,白者為佳。小兒口破,搗汁擦之即愈。
本條史料在介紹木槿花的用法及藥效。
《鳳山縣志》是記錄清代臺灣鳳山縣歷史沿革與風土人情的文獻。1719年(清康熙58年),知縣李丕煜因為諸羅縣有志而鳳山縣無志,因此上奏朝廷,希望能編修《鳳山縣志》。及後李丕煜延攬陳文達、李欽文等儒生共同編撰,終於1720年編成並正式刊行。
當年白居易因得罪權貴被貶摘,其好友元稹寫下《聞樂天授江州司馬》表不平,而白居易則寫了《放言五首》來回應好友的詩作。其中的名句就有「松樹千年終是朽,槿花一日自為榮。何須戀世常憂死,亦莫嫌身漫厭生。」木槿花和扶桑花是錦葵科的姐妹,長的很相似也可作為中藥,鮮花朵大者最佳,用來清熱止咳效果顯著。木槿花不僅有藥用價值,還有食用價值,是用來製作烹飪美食的絕佳食材。很多偏鄉山區還拿它們做特色菜餚,如木槿豆腐湯、炸木槿花瓣等。
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