急性子:即鳳仙子,熟時以手微按,其縫即開,故名。
本條史料主要講述鳳仙子別名的由來。
《鳳山縣志》是記錄清代臺灣鳳山縣歷史沿革與風土人情的文獻。1719年(清康熙58年),知縣李丕煜因為諸羅縣有志而鳳山縣無志,因此上奏朝廷,希望能編修《鳳山縣志》。及後李丕煜延攬陳文達、李欽文等儒生共同編撰,終於1720年編成並正式刊行。
急性子,這個有趣的名字,是來自於鳳仙花種子成熟之後,如果不及時採摘,就會很快裂開,種子就會掉在地上。人們看到這種情况,就覺得這花的性子很急,所以叫急性子。古代急性子其性急速,故能透骨軟堅,廚師烹煮魚肉,硬者只投數粒即易軟爛,因此也用來化解魚骨哽於咽喉的急症。


