冬瓜：形似枕，大者重可二十餘斤。性寒，經霜。陶隱居曰：『利解毒消渴』。

本條史料在介紹冬瓜的外形、重量、性質與食用功效。

《鳳山縣志》的修者為知縣李丕煜，實際編纂者為陳文達、李欽文與陳慧，該書大約在1718年（清康熙57年）年底、1719年（清康熙58年）年初開始編纂，於同年6月完稿，隔年（1720年）刊行。

冬瓜有退熱解渴的功效，在臺灣常用以煮湯，或熬製成冬瓜茶磚再加水泡開做為飲料，也就是市面上的冬瓜茶，香香甜甜的，是清涼解熱的飲料！。在家也可以簡單自製冬瓜茶磚，先將冬瓜削去皮，剖開去籽再切塊，再以調理機打成泥狀。將冬瓜泥與糖入鍋拌勻，以中小火慢熬。熬至糖融化與冬瓜泥混和，質地變黏稠團狀後，倒入模具中放涼至完全凝固就完成了。有時也會在冬瓜茶中加入檸檬，增加酸酸甜甜的風味呢！