薏苡（臺產甚多，較內地差小）。

本條史料在介紹薏仁在臺盛產。

1762年（清乾隆27年）起臺灣府知府余文儀主修「府志」稱《續修臺灣府志》（通稱《余志》），而在1774年（清乾隆39年），余文儀在福建巡撫任上刊行，總計26卷。

薏苡，即臺灣俗稱之薏仁。薏苡主治小便不利，水腫，腳氣及脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰，腸癰。除了入藥外，薏苡亦可用於日常食用。薏苡可用於炊飯或煮粥，亦可搭配其他食材來煮湯，常見的有綠豆薏仁湯、四神湯、薏仁排骨湯等等。不過，由於薏仁性微寒，虛寒體質的人不宜長期食用。綠豆薏仁湯在各地有不同的的特色，有些商家是將薏仁煮好後，加入綠豆湯中，整體以綠豆湯為主體，清爽中微微帶有薏仁的嚼勁；有些店家則相反，以薏仁湯為基底，摻入綠豆，吃起來濃郁香滑，與軟綿的綠豆融為一體。與其他地方不同，臺灣南部有一特殊喜好，會將粉角常加入綠豆薏仁湯中，增添嚼勁與飽足感。