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蒼耳子
蒼耳子：詩所謂「卷耳」是也。廣雅謂之「枲耳」。爾雅謂之「蒼耳」。陸機疏云：「葉青白，似胡荽。白華，細莖；四月半生子，如婦人耳璫。今謂之耳璫草。蘇子瞻云：「蒼耳花、葉、根、實，皆可食；食久，使人骨髓滿，膚理如玉，長生藥也」。一名「羊負草」。
本條史料主要講述蒼耳的名稱與食藥文化。
《臺灣縣志》全書共十卷，主修者是臺灣府海防補盜同知兼攝臺灣縣事的王禮，為臺灣最早設置的三個縣（臺灣縣、諸羅縣、鳳山縣）最晚編成的縣志。
中藥有對口訣說道：「諸花皆升，唯旋覆花獨降。諸子皆降，唯蒼耳子獨升。」意思是說各種花類藥材的藥性都是往上升的，但是唯獨旋覆花它是往下降的；各種種子類藥材的藥性都是往下降的，但是蒼耳子卻是往上升的。這裡指的下降與上升指的是作用在人體的部位上下，以及統括其功效。像是種子類藥材，如決明子、火麻仁等等，都有潤腸通便的作用，因此稱之為下降；而花類藥材，像金銀花、菊花等，就擅長治療頭面部與咽喉的發炎反應。蒼耳子雖然是種子，卻有治過敏、通鼻的功效，若是有些鼻塞流清涕感冒之類的毛病，蒼耳子炒過後，跟辛夷花打成粉，貯存在玻璃罐裏，聞一聞鼻子就通了，頭目清明、神清氣爽。
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基本資訊
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資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位衛生福利部國家中醫藥研究所
資料來源
臺灣縣志
撰寫者
國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
創作者
王禮主修，陳文達編撰
時間資訊
創作時間
清朝康熙年間/臺灣的清領時期
資料使用語言
中文
媒體類型
圖書及手冊
關鍵詞
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