艾:爾雅:「艾,冰台」;疏云:「艾一名冰台,即今艾蒿也」。急就篇注:「一名醫草」。埤雅:「一名灸草」。藥譜云:「艾,宋時以湯陰復道者佳。近代湯陰者,謂之北艾;四明者,謂之海艾。自成化以來,惟蘄州者為勝,謂之蘄艾。相傳蘄州白家山艾,置寸板上灸之,氣徹於背」。鄞縣志曰:「苗莖類蒿而葉皆白,苗短者良,三月三日、五月五日,採者佳」。
本條史料主要講述艾草的植物型態、命名、與古代在各地分布生產的概況。
本條史料出自於《恆春縣志》。《恆春縣志》是恆春縣的方志,主修者是時任恆春縣知縣陳文緯,總纂為屠繼善,書成於1894年(清光緒20年)。然而書成之時正好遇到甲午戰爭並將臺灣割讓日本,書稿便被陳文緯帶回中國,因此在當時並未刊行,且不知書稿流向。1948年冬天,臺灣大學教授方豪意外於中研院史語所搬遷來臺的文物資料中發現了《恆春縣志》的書稿,之後交由臺灣省文獻委員會將書稿校對後出版。
艾,又名冰台、醫草、黃草、艾蒿,多年生草本植物。嫩葉可食,老葉製成絨,供針灸使用。據古代典籍《群芳譜。藥譜》的記載,歷史上比較有名的艾草有四種,分別是北艾、海艾、蘄艾、祁艾。自從明代本草學家李時珍在《本草綱目》中推崇其家鄉湖北蘄春的艾草後,形成至今蘄艾一支獨秀的景況。

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