本草：「落花生，辛能潤肺，香能舒脾，果中佳品。藤生，花落地而結實，故名」。武康志云：「一名長生果」。浙江衢州府志曰：「種自閩中，堆沙植之，花落沙上，結實如蠶」。恆邑俗名番豆，又名土豆仁。
本條史料所講述的內容是落花生的食藥文化。
本條史料出自於《恆春縣志》。《恆春縣志》是恆春縣的方志，主修者是時任恆春縣知縣陳文緯，總纂為屠繼善，書成於1894年（清光緒20年）。然而書成之時正好遇到甲午戰爭並將臺灣割讓日本，書稿便被陳文緯帶回中國，因此在當時並未刊行，且不知書稿流向。1948年冬天，臺灣大學教授方豪意外於中研院史語所搬遷來臺的文物資料中發現了《恆春縣志》的書稿，之後交由臺灣省文獻委員會將書稿校對後出版。
花生又稱落花生，原因是它的花開在枝葉上，果子卻長在泥土中。花生是莢豆科的一種，由於它的營養價值高，吃了會益智延年，所以古人稱它為「長生果」，又稱益智，而臺灣人習慣稱它為「土豆」。在古代恆春地方又俗名「番豆」、「土豆仁」。
