本圖為西元1993年（民國82年）3月23日至25日，於台灣大學思亮館國際會議廳及台灣省茶業改良場舉辦之「茶藝文化學術研討會」，本研討會舉辦時所出版之專刊。包含泡茶形式、文化、人文活動、休閒、精神表現等之各種要件。

茶藝不僅僅是一個泡茶的形式，還可包含文化、人文活動、休閒、精神表現等之各種要件，各自發展出一個獨特的文化，從個人興趣到業界服務，皆可展現出各自的特色及定義，而在專家與學者及業界服務者的研討會下，整理出了許多有關茶藝的要點，再之後對於茶藝研究及文化發展上有一定的參考性，透過舉辦這樣的茶藝文化研討，不僅對茶藝中的各界人士有良好的交流互動外，對於茶文化的發展性更是有一定的幫助，也因此能透過這樣的方式讓更多人能接觸到茶之美。