本文物為大正8年（1919年）7月《日本內科全書》3卷，是韓石泉醫師的藏書，內容由青山胤通（1859-1917）、林春雄（1874-1952）、富士川游（1865-1940）、尼子四郎（1865-1930）、宮本叔（1867-1919）編撰，吐鳳堂發行，1919年出版。封面右上角為編撰群，右下角為每冊的目錄，中間則標示該書卷期，左上角為發行日期。封面有韓石泉醫師對該書出版次序：第十一回出版。本書以〈乳兒榮養障礙〉為題，由高州謙一郎主筆，首先說明營養障礙的原因，以及營養過剩的後果。並解說可能與營養不足有關病症，諸如：佝僂病等的發病原因與治療，同時也討論人乳的營養不良、孩童腳氣病、食物中毒等與營養相關之議題。本書當時的售價為金1圓50錢。

　　醫療書籍是醫師自我進修的重要來源，來自書籍的養分影響他們的醫業。 書中醫療知識的共創與傳播，除了學者們不間斷的貢獻與研究，出版社同樣也扮演重要角色。本書的出版社吐鳳堂書店，為明治到昭和時期重要的醫學書籍出版社，販賣之醫學書籍也只在相同社群中流通。創立人田中增藏（1865-1915），1893年曾以吐鳳堂書店的名義與當時同為醫學書籍出版的南江堂、金原書店等出版社，共組醫書組合（後發展為今日本醫書出版協會）。除以吐鳳堂書店出版醫療書籍外，田中另於1907年8月設杏林舍進行醫學書籍印刷，1915年其死去後，吐鳳堂仍繼續出版醫學書籍直到二戰，而杏林舍改組為合資會社，1950年為再度改組成為現代的株式會社杏林社。

　　根據書中的筆記，韓石泉醫師曾讀過本書，韓石泉醫師1918年臺灣總督府醫學校畢業，1919年至臺南醫院服務，1922年離開臺南醫院與黃金火醫師共同經營共和醫院。1929年獨立於臺南市本町（今中西區民權路2段229號）開設韓內科醫院，從醫將近40年。本書可能為其在總督府醫學校時期的讀物或者開業時的進修書籍。韓石泉醫師曾在1962年出版之《診療隨想》中，提到關於每日生活的狀態：「余向以『開業不忘研究進步』，『賺錢不是唯一目的』為指針而實行至今」，可見其精進學術、努力不懈的精神。