圖為西元2005年的茶訊(94)第6期中,茶葉國際交流的紀錄照片。內容包含茶樹品種種植、製程乃至於文化,會因為每個國家的風土民情、地理位置等等諸多因素而有不同,在茶葉製作技術上多多交流,對於茶業界整體發展有正面影響。
在茶葉國際交流中,內容包含茶樹品種種植、製程乃至於文化,會因為每個國家的風土民情、地理位置等等諸多因素而有不同,在茶葉製作技術上多多交流,對於茶業界整體發展有正面影響。政府在過去有機會都會辦理茶葉交流相關事務,在2003年(民國94年)6月7~12日號就曾辦理「日本全茶連台灣烏龍茶研習班」,經過諸多業界及政界人士努力,南投、峨嵋、坪林三大名茶,於現場觀摩學習,甚至動手做及了解日光/室內萎凋的艱辛過程。茶乾出爐我方泡一壺東方美人茶,日方展現其玉露茶,共同交彼此文化背景及做茶的心路歷程。政府與業界均不斷讓茶葉與世界接軌,交流文化同時,也將臺灣茶葉推向世界,相信對於茶葉文化產業有絕佳的影響。


