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台北縣三峽海山龍井茶

台北縣三峽海山龍井茶
下載數位物件授權: CC BY-NC

台北縣三峽海山龍井茶

三峽海山龍井茶,是以臺北縣三峽地區特有青心柑仔茶樹品種所製作,採一心二葉茶菁,殺菁後經平壓,製成外型扁平的茶葉,茶葉外觀色澤新鮮碧綠帶油光;茶湯呈黃綠色,清澈明亮;滋味清爽。

臺北縣三峽鎮(現為新北市三峽區)種茶已有200餘年歷史,1997(民國86)年三峽茶園面積430公頃,種植品種以青心柑仔及青心烏龍為主,此外,還有臺茶12號、13號及四季春等優良品種。

1991(民國80)年6月8日臺北縣尤清縣長巡訪三峽茶區,品嚐當地名茶,頗為讚譽有佳,擷取「從海濱到山頂,人人飲茶保健康」之意義,故將三峽茶區所生產的茶葉命名為「海山茶」。


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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
撰寫者
呂慧珠
創作者
時間資訊
拍攝時間
2020/07/25
媒體類型
其他
檔案授權

關鍵詞

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