利豐煤礦位於新北市三峽區，開採石底層煤層的中部系統，有主斜坑一坑，又斜坑一坑，水平坑二坑。此為利豐煤礦過去所使用的開山刀，象徵礦業工具的重要文史資材。煤礦的挖掘雖然需要在地底長期工作，但地表上的準備工作也不少，特別是坑外設施的整備、風坑的挖掘、礦業鐵道的鋪設…等，因此礦工也必須與地表的山林環境互動。此開山刀是礦工在坑外砍伐樹木的利器，藉由劈開樹林開路之用以外，在坑木場也常利用此開山刀來劈裂不同樹種的坑木。此外，開山刀也可活用於坑內，作為支撐改修工調整坑木之用，可說是礦場萬用的工具之一。