影片中的是雲林縣臺西鄉的蚵嫂正在進行將鑽孔的蚵殼串成蚵條的作業。先是取12~18個蚵殼，接著一口氣穿過尼龍繩後，再每個取等間距，以尼龍繩打結將蚵殼固定。這些蚵條串起來之後，會再將5~10條的蚵條聚集成蚵串，並賣給附苗的蚵農。蚵條的價格每條約在6~8毛不等，串好的蚵條賣給當地的附苗蚵農，而蚵農養成成蚵後，再將這些殼送回給鑽孔、穿繩的作業員，臺西地區的蚵產業，就是在這樣的循環下完成了一系列的經濟活動，並帶給當地的人口收入。

影片中，老蚵農正在跟穿繩作業的蚵嫂討論哪些蚵殼太小，不適合綁到繩子上，同時蚵農也以他自身的經驗建議蚵殼的間距可以再寬一些。但蚵婦則認為繩子不夠長，尼龍繩又不好綁，於是照著原先的作法繼續進行作業。