地方產業歷史的傳承與發展除了文獻考察外，地方耆老口述歷史之採集亦非常重要，109年度新北文化記憶庫礦業文史資材徵集與數位化建置計畫透過拍攝新北市礦業聚落耆老之訪談影片，除了老礦工、礦業工作者等直接相關的人物訪談外，也同步採集礦業聚落中地方耆老的訪談，透過礦業聚落整體的口述歷史採集，架構出礦業文史的整體性。
本片訪談之楊錦聰，為土生土長的菁桐人，自幼跟隨父母在菁桐地區販賣雞捲等小吃開設「楊家雞捲」，並開創了平溪地區特有的以芋頭取代魚漿的特色雞捲，楊錦聰成年後有感於菁桐地區因礦業沒落而導致的社區人口外流，自發性投入菁桐地區的社區營造工作，並成立了煤礦火車戀舊會，致力於保存菁桐地區煤礦產業的文化與歷史。