下新庄三泰宮位於雲林縣古坑鄉新庄村新庄43號。外觀與一般傳統道教寺廟無異，該廟為雲林縣唯二以三官大帝為主神的廟宇，三官大帝又稱三界公，故此廟又稱三界公廟。而三官為天官、地官、水官，又一說是天神、地祇、人鬼的總體崇拜。

三泰公廟土地占約為0.049甲。該廟相傳建於乾隆末年，於同治2年（1863）由地方善士賴行斡旋修繕，光緒15年（1889）庄民再斥資兩百元加以重建。日治時期，於明治30年（1897）村民賴春德參加抗日義士賴福來起義，日軍入侵下新庄，躲藏於該村的反抗軍遭受密報，而造成新庄村民19人遭殺害，其中賴春德假死於屍群中，因而幸運逃過一劫，事後賴春德有感三官大帝神恩，雕刻三尊三官大帝，日夜在家誠心祭拜，經村民一致要求，才供奉至廟中。直到1960年因年久失修，因此在舊址重新修建，並於同年10月完成修建至今日模樣。