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魯東麻油廠

開設於1973年(民國62年)的魯東麻油廠,劉文章先生於1994年(民國83年)買下這個廠房建築接續經營。當初接手經營麻油廠時,對於品質相當堅持,絕不參雜其他劣質油品,秉持良心做生意。當時所雇員工由於都是一些大陸老兵,年紀都大而逐漸凋零,製油的技術也逐漸失傳,再加上自己體力不繼問題,故改為較輕鬆的油品及蔬菜販售而已。當時也是由於居民環保意識抬頭,才將廠房遷至員山鄉下,目前現址只作些麻油品小買賣,原2F廠房也已改做房間。

劉老闆當時將廠房遷至員山鄉下自己的地,種起有機米來。當時想說為什麼別人的米怎麼那麼好吃,於是不斷思考與研究有機米種植,終於受到政府單位及公所的肯定而獲獎,曾獲宜蘭市公所所辦有機米比賽第2名及3萬元獎金鼓勵。

以前偌大的麻油廠,現在的確是蔬菜店,但劉老闆卻培養出優質的後代。兒子從事教育業,是國民中學的主任,假日時依舊在父親的店裡幫忙,繼續守護著爸爸的事業,及當初一路支持他念書過程,經濟上的支持的老店及老油廠,市場工作對子女有成,又能一家和樂,應該是人生一大樂事。

基本資訊

  • 撰寫者
    蔣銘益
  • 創作者
    財團法人仰山文教基金會
  • 時間資訊
    創作時間
    民國/戰後時期 ~ 民國/戰後時期
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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