本件為西元1982年(71年)台糖公司新營總廠麻豆糖廠的公文書,格式是「函」,受文者是台南縣警察局,副本收受者:麻豆分局,發文字號:(71).7.21麻管字第16301025號,「主旨」紀錄如下:「本廠編號第20防空洞一座,因嚴重妨礙鐵道行車視線,為維持行車安全擬予報廢拆除,可否之處,敬請鑒核。」;「說明」分為三項,第一項說明原由:「一、本場第20號防空洞一座,位於製糖工場與石灰室鐵路中間,該地為蔗渣車進出必經之地,該防空洞嚴重妨礙視線影響行車安全至鉅」;第二項說明處理方式:「查本廠大小防空洞共有21處可以容納250人,目前員工總數為234人,該防空洞僅能容納8人,如報廢拆除後現有設備仍可容納全部員工。」;第三項說明附件內容:「檢附本廠防空洞位置圖及防空避難設備列管清冊一份。」
西元1946年(民國35年) 5月1日正式成立「臺灣糖業公司」。西元1950年(民國39年)7月改組,設有台中、虎尾、新營、總爺及屏東五個總廠;其中總爺總廠轄有總爺、蕭壠、車路墘、三崁店、善化及玉井等糖廠。
西元1958年(民國47年)因台糖公司業務需要,將蕭壠糖廠與總爺總廠合併,改稱麻佳總廠。1974年,麻佳總廠撤銷,分設麻豆糖廠及佳里糖廠。


