本件為西元1983年(72年)台糖公司麻豆糖廠防護團的公文書，格式是「函｣，發文字號：72.5.8麻防字第001號，受文者：「本廠防護團全體團員｣，主旨：「奉上級指示通知定於五月中旬至六月上旬舉行萬安七號演習於空襲警報發佈後，本廠防護團應配合辦理，茲依照演習規定分配任務列表如左，請各團員聞警報後，迅速到指定地點執行勤務，其餘團員亦請至指定地點集合待命。主管用印者：團長：副廠長鄭O宗、副團長：管理課長洪O富、總幹事：庶務股長林O照。

西元1946年(民國35年) 5月1日正式成立「臺灣糖業公司」。西元1950年(民國39年)7月改組，設有台中、虎尾、新營、總爺及屏東五個總廠；其中總爺總廠轄有總爺、蕭壠、車路墘、三崁店、善化及玉井等糖廠。

西元1958年(民國47年)因台糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。1974年，麻佳總廠撤銷，分設麻豆糖廠及佳里糖廠。