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茶業分公司產製業務之過去現在及將來

〈茶業分公司產製業務之過去現在及將來〉作者為滕詠延,文章出自1953(民國42)年12月《農林通訊》第五卷第六期,由臺灣農林公司發行。內文介紹茶業分公司沿革、地理環境、地產面積、產製能力與今後臺茶發展之動向。

茶業分公司為臺灣農林股份有限公司所成立,農委會茶業改良場於1948-1955(民國37-44)年間隸屬於該分公司。茶業分公司之業務單位有三叉、海山、大溪、魚池、關西、大寮及文山等7個茶場,茶園面積約2,761公頃,當時未來五年增產計畫達成後,茶園面積約5,000公頃,年可生產茶菁1,250萬公斤。文中並列出各場製茶機械設備及其製造能力,與光復後不同類型茶葉之製銷量。

綜觀世界產茶國的輸出排名,皆以產製紅茶之國家為主。臺灣茶除阿薩姆引種成功外,臺灣品種山茶及三叉枝蘭經過拼和後,其風味香氣應有發展潛力。因茶葉屬企業栽培作物,為達大量生產應控制原料,採取科學管理及管控成本,減少手工及製茶設備上的改良,也為減輕成本之途徑。

基本資訊

  • 撰寫者
    林育聖
  • 創作者
    滕詠延
  • 時間資訊
    出版日期
    1953
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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