〈茶葉雜談十三〉作者為魯漢,本文出自1953(民國42)年9月出刊由臺灣農林公司發行之《農林通訊》第五卷第三期,內文主要介紹各種名茶。
普洱茶:因產地在普洱府而得名,其品質以易武、倚邦及蠻耑所產者為佳。引茶:引為納稅單位,元朝時須向官府納稅才可換得茶葉運銷通行證,謂之引茶。青茶:定義各地不一,筆者認為半發酵茶水色近似青色,不同於紅、綠、黃、白茶,宜稱之為青茶。雪茶:出於滇南,色白,本非茶類,以採後炒焙似茶故名。緊茶:散茶經蒸壓而緊結者謂之,原料須經霉變,故霉味甚重。花捲茶:以黑茶為原料,經篩撿、蒸氣蒸軟,手工壓成圓柱形,屬緊茶之一種。羅岕茶:疑顧渚紫筍茶,羅氏隱焉顧名。剡茶:剡為浙江屷縣之簡稱,自古產名茶,如瀑布茶、五龍茶、小崐茶等。越州茶:越州為紹興之古稱,在昔盛產茶,其中以小朵茶獨秀。


