歌子戲行當─『老生』，有「文老生」及「武老生」兩種裝扮，劇中老生都是扮演正派、善良的人物；「老生」是戴上鬍髯的中年男子，如《錯配姻緣》盧南川、《小國哀歌》徐鉉 、《春草》李仲欽及《穆桂英》楊延昭等，細緻的做工和沉穩的唱工是老生必備的條件。

在傳統歌仔戲中，是沒有淨角這種角色的，但是在歌仔戲的演戲過程中，由於陸續吸收了「北管」及「平劇」的人物造型及勾臉技巧後，便也有了如項羽、包公、關公等在臉上勾勒幾筆等大花的淨角角色出現。沈著穩重、具有威嚴、懾人的勁道與雄偉的氣派是此角色的特質。

『歌仔戲』原屬於三小戲。即以小生 (劇中的男性角色)、小旦(劇中的女性角色)、小丑等三種角色為主的戲劇。後來從其他劇種中引進淨角(俗稱大花臉)，形成生、旦、淨、末、丑五種角色。丑角 (俗稱三花)的動作活潑、開朗、有趣，透過角色演盡人生百態成為戲劇中的甘草人物。一齣戲若只有風流倜儻的小生和阿娜多姿的小旦，而缺乏丑角人物，豈不叫戲劇太沉重了。所以紅花也需綠葉襯托她的嬌豔，才有「無丑不成戲」的說法。