《臺茶輸出百年簡史》是臺灣正史記載的茶業輸出紀錄，是1965 (民國54) 年為慶祝臺茶輸出百年而發行。內容以中、英文並列，記載臺灣自西元1865年到1965年間，茶樹種植與茶葉生產狀況，洋行與臺灣茶商經營模式、三個時代之茶業政策、各種茶葉外銷狀況、商業模式，資金往來、產銷鏈及國際貿易等文史資料。並列有十張茶業生產相關之珍貴照片。
在英法戰爭簽訂天津條約後，淡水被定為通商口岸，於西元1862設立海關，並於1865年正式紀錄有出口茶葉。1951 (民國40) 年從事茶葉外銷的廠商，組成「臺灣區茶輸出業同業公會」，會員與「臺北市茶商業同業公會」大致相同，並將1865年訂為臺灣茶葉輸出元年。1965 (民國54) 年為慶祝臺茶輸出百年，而發行本書。內容以中、英文並列，記載臺灣自西元1865年到1965年間，歷經清朝、日據時期到臺灣光復後，茶樹種植與茶葉生產狀況，洋行與臺灣茶商經營模式、三個時代之茶業政策、各種茶葉外銷狀況、商業模式，資金往來、產銷鏈及國際貿易等，同時賦予評論，為臺灣茶業發展過程的重要參考書籍。
