本件分左右兩頁，右頁為西元1983年(72年)台糖公司新營總廠麻豆糖廠防護團因應萬安六號演習的「演習工作分配表｣。分配表各欄詳細記錄各警戒地點、勤務內容、執勤勤務團員。另詳細記錄消防班、救護班、供應班、工程班、防護班、管制班等各班集合待命地點。本件左頁為台糖公司新營總廠麻豆糖廠防護團因應萬安六號演習的「各部門疏散防空避難分配位置表｣。分配位置表各欄為依序有：部門、疏散避難分配防空洞。麻豆糖廠的部門有警管理課(人事股)、會計課、農務課(勞安課)、製糖工場、工業工程課、運輸課、員閡會人事查核、醫務室、保警隊;表中欄位詳細記錄各部門疏散避難分配的防空洞號碼。西元1946年(民國35年) 5月1日正式成立「臺灣糖業公司」。西元1950年(民國39年)7月改組，設有台中、虎尾、新營、總爺及屏東五個總廠；其中總爺總廠轄有總爺、蕭壠、車路墘、三崁店、善化及玉井等糖廠。

西元1958年(民國47年)因台糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。1974年，麻佳總廠撤銷，分設麻豆糖廠及佳里糖廠。