本件為西元1983年(72年)台糖公司新營總廠麻豆糖廠的公文書，格式是「函｣，受文者：麻豆警察分局，發文字號：(72).5.27麻管字第16301028號，「主旨｣紀錄如下：「檢送本廠防護團七十二年度第二期常年訓練成果表二份，請核轉。｣;「說明｣如下：「依據72.1.7南縣警民字第三七五二九號函辦理｣。

西元1946年(民國35年) 5月1日正式成立「臺灣糖業公司」。西元1950年(民國39年)7月改組，設有台中、虎尾、新營、總爺及屏東五個總廠；其中總爺總廠轄有總爺、蕭壠、車路墘、三崁店、善化及玉井等糖廠。

西元1958年(民國47年)因台糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。1974年，麻佳總廠撤銷，分設麻豆糖廠及佳里糖廠。