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移居東河開設「熱帶低氣壓」餐廳的清水淳(Shimizu Jun)

來自日本千葉縣的清水淳(Shimizu Jun)(1976-),大家都叫他Jun桑,2005年(民國94年)來臺東紅葉溫泉參與音樂祭,結識了布農族的太太衣布(Ibu),兩人為了靠喜歡的大海更近一點,搬離原先在山中的布農部落,選擇定居在海線上的東河,並於2006年(民國95年)經營東河第一間結合民宿、餐飲與衝浪教學的「熱帶低氣壓」餐廳,店內餐點都是由清水淳親自設計,也時常運用巧思將臺東在地且當季的農產品入菜,例如馬告、刺蔥與月桃葉等等。

清水淳與太太積極地在東河推廣衝浪文化,希望從在地孩童開始深耕,免費提供衝浪教學,擴大與社區之間的連結。2009年(民國98年)清水淳首次主辦國際衝浪賽,成功讓更多人看見臺東美麗且獨特的海岸線,東河也成為國內外衝浪客紛紛前來朝聖的衝浪勝地。清水淳表示希望能保護東部海岸最原始自然的模樣,所以在推動維護海洋的工作上,他也付出了許多的努力。

對清水淳而言,衝浪不只是一項運動,更是他喜歡的一種生活態度。沒有浪衝的時候,他也喜歡滑板,2020年(民國109年)籌備建造一處全新的滑板場,希望提供場地讓志同道合的朋友們能夠齊聚在這裡,一起玩板一起交流。

基本資訊

  • 生年月日/時期
    1976
  • 國籍
    日本
  • 撰寫者
    潘鈞偉
  • 資料來源
    2020-10-21清水淳口述於臺東縣東河鄉南東河100號 熱帶低氣壓餐廳
  • 卒年地點-緯度
    null
  • 卒年地點-經度
    null
  • 性別
  • 地圖

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