本件為1956年（民國45年）台糖灣總爺區各廠鐵道蒸汽机車消耗燃料油脂單位比較表，記錄各糖廠蒸汽機車油耗情形。蒸汽機車以前又稱為機關車或機車，也有汽關車、汽罐車之稱，台糖的蒸汽機車有德製、日製、比利時製、瀋陽機車廠製，也有臺製的。

戰後，糖鐵的路軌、場站、通訊等設備多於1946至1948年（民國35年至37年）完成復舊，本統計資料可作為研究糖鐵之歷史文獻，有助於認識糖鐵的車輛型式。

1950年（民國39年）7月台糖組織改成總廠制，更名為「總爺糖廠」，並將蕭壠、玉井、灣裡（善化糖廠）、三崁店（永康糖廠）、車路墘（仁德糖廠）等糖廠列入管轄。