每年的春福拜新丁祭典中，在左堆地區某些聚落可看見特殊的祭品，客語稱為「做碗」、「看碗」或「做五碗」，意指祭祀時擺放在供桌上，以豬的內臟等做成的祭品。在臺灣北部客家庄蔡雲鎣老藝師，稱「看碗」是「做觀賞用的牲醴」，內容豐富多元就看藝師的創意，早期每桌須備9種祭品，俗稱「五湖四海」，五湖是指用5個碗公、四海是指用4個盤子裝祭品，祭品大小不超過1個碗或1個盤子大。藝師用豬腳、雞、魚肉和水果等，加糯米和蓬來米做成的米糰，捏成人物、飛禽、走獸、山水樣式祭品。

屏東六堆地區的「看碗」，現在僅剩左堆新埤鄉的南豐村、打鐵寮聚落、佳冬鄉賴家村等地還能見到。這特殊祭品出現的時間，大多於聚落作福拜新丁時，打鐵寮聚落則是年尾福，南豐村與賴家村則為春福。南豐村的「看碗」是由豬的內臟及豬網油所製作成的五碗貢品，除豬網油外，將豬內臟汆燙後，再與鹹菜、網油一起塑造為「祥豬獻瑞」、「姜太公釣魚」、「鳳鳴岐山」、「多子多孫」、「同心協力」等五種意涵的祭品，其中「祥豬獻瑞」是以豬肚製作為豬形象，「姜太公釣魚」以豬氣管製作，「鳳鳴岐山」以豬肝製作山的樣子，「同心協力」以豬心製作鳳梨形態，取其諧音，下埔頭(賴家村)與南岸(南豐)不同的是，「多子多孫」改為「華陀神醫」，用白飯取代酸菜，看碗當中的酸菜或白飯主要為填充塑形，至於製作的像不像則是取決於藝師的功力，與觀看者的想像力。

左堆文史工作者楊應財表示做碗典故沿自早期客家娶媳婦，還神拜天公時，做五碗豬的內臟祭品，以承天意傳達百姓黎民敬天敬地、酬神之虔誠。在楊應財的記憶中，「做碗」並非春福祭典獨有的牲禮，早年左堆重要的祭典中都可見到，而左堆祭儀研究者賴旭貞，也曾表示自己的阿公會「做碗」。今日左堆擁有製作這項牲禮的藝師，只剩南豐村謝友發師傅、賴家村賴信松師傅與打鐵寮聚落曾姓耆老，因此看碗文化可說是左堆地的文化特色，但這項特色已列上瀕臨絕種的名單，倘若幾個年近古稀的老師傅沒有能夠傳承，這項特色文化就僅存影像得以欣賞了。