內埔廣濟路圓環上有一間以手工雕製祖牌的店家，以曾姓堂號做為店名(祠堂的名稱或稱號，用來區分姓氏、宗族或家族)叫做：「三省堂」，店主是曾學政師傅，退伍後至潮洲的「義利」佛具店學得製作祖牌技術，恰巧跟當時家中原有的佛具店生意也有關聯，於是一頭栽進雕刻的世界裡。

師傅說客家人祖牌特別的地方，男性會刻全名，而婦女只寫姓氏，以某孺人的方式刻在祖牌上，但近年來觀念的改變，現在較多不分男女都會刻全名，另外藝師製作祖牌時還會依照魯班尺將尺寸調整到吉位，連祖牌上的字數也是有所避諱注意。祖牌用的木材多為樟木或檜木，尺寸雕花完成後，至少會上五次的漆確保表面平整，且製作過程中不會使用釘子，全以榫接方式組合而成。祖牌所使用的漆，每位師傅都有不同比例組合，基本上都會用「生漆」加「紅丹」做主要顏料

曾學政師傅表示雕刻祖牌還有一項很重要的地方，就是字體陽雕與陰雕的分別，風水上家宅屬陽，一般只用陽雕(凸字)來雕刻祖牌；而墓地屬陰，墓碑則多以陰雕(又稱沉雕)的凹字雕刻，現在因為多用雷射電腦刻字，有些人就不太會注意到這點。從事祖牌雕刻已近40多年，近年來陸續把技術傳給兒子，期望能繼續傳承延續這手工技藝，讓內埔最後一家純手工雕製祖牌的店能繼續保存下去。

六堆人稱祖先牌位為「祖牌」或「祖公牌」，蘊含對祖先的崇敬，因此祖牌的製作是馬虎不得，是一項極富有地區特色的手工藝，結合木雕、漆工、彩金、彩繪、書法等多種技藝，在型制與技法也蘊含了六堆客家文化與智慧。