本論文作者張正達，指導教授游鎮烽博士，出自國立成功大學地球科學研究所碩士論文，發表於2007(民國96)年6月。內容敘述植物因吸收不同土壤之養分及天水，其所含特徵元素亦不盡相同，可藉以了解該物質是否為當地產物，應用於判別酒類與茶葉出處是否正確的依據。茶葉及酒所含之微量元素，可藉飲用過程對飲用者的健康造成不同程度的影響。

       研究者將茶與酒進行主要元素與次要元素及微量元素之含量分析，並建立精確分析茶葉與酒的標準方法，藉由茶與酒中微量元素的濃度，瞭解其與產地環境間之關連性，並評估毒性物質的可能致癌率。分析結果顯示，不同區域植物的生理必需元素濃度相近，表示種屬間引起的元素選擇性對酒類與茶葉影響不顯著；而鋇(Barium, Ba)及硼(Boron, B)濃度呈現極端差異，可能與不同地區的土壤、天水性質，或與不同來源的貢獻比例有關。