本論文作者林均榮，指導教授高毓儒博士，出自國立陽明醫學院生理學研究所碩士論文，發表於2008(民國97)年7月。內容敘述巨噬-泡沫細胞在動脈粥狀硬化病程發展中扮演關鍵角色。

      泡沫細胞的形成是由於過多被修飾的低密度脂蛋白(modified low-density lipoprotein, modified LDL)傳來的膽固醇堆積於細胞內導致。巨噬細胞存在清除接受體(scavenger receptors, SRs)，負責吞噬氧化低密度脂蛋白(oxidized LDL, oxLDL)，主要靠膽固醇逆轉運輸體(reverse cholesterol transporters, RCTs) 將細胞內的膽固醇輸出。因此若能針對泡沫細胞的SRs、RCTs及膽固醇含量調控作治療上的標靶，對動脈粥狀硬化疾病預防和治療將更有助益。綠茶多酚最主要且最有活性的成分益多酚(epigallocatechin-3-gallate, EGCG)可減緩動脈粥狀硬化疾病的進程。研究者探討小鼠巨噬細胞株J774細胞模式，EGCG是否會改變SRs和RCTs 表現而預防泡沫細胞形成。實驗結果得知，EGCG可經由降低SR-A的蛋白表現及提升ABCA1和ABCG1的蛋白量來預防泡沫細胞的形成，且EGCG會透過溶小體作用促使SR-A蛋白分解，並經由調控轉錄作用促使ABCA1及ABCG1蛋白量增加。