本論文作者馮麗蓉，指導教授林宜親博士，出自國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所碩士論文，發表於2009(民國98)年1月。內容探討青少年茶類飲料消費行為概況、態度、主觀規範與知覺行為控制，及其態度、主觀規範與知覺行為控制對青少年茶類飲料消費的行為意圖與實際購買茶類飲料之影響。
研究者以高雄市國中生為例。調查結果發現，青少年年級分佈平均，男女生人數各半，每週零用錢多為 100 元以下。購買茶飲料地點以連鎖茶飲店及便利商店為主，每週飲用茶類飲料頻率為1~2次，平均每週約喝2000毫升。其茶類飲料消費態度認為可以消涼消暑之平均數最高，其次為喝茶類飲料會引起肥胖。主觀規範中之同學及朋友影響最大，也易依從同儕團體意見而去購買茶類飲料。知覺行為控制為天氣炎熱之平均數最高，其次為口渴。此外，青少年對茶類飲料消費行為意圖對實際購買茶類飲料頻率具有顯著正向影響力，即意圖愈強烈時，實際去購買茶類飲料頻率也愈高。
