地中海岸健康油品橄欖油（二）

好的橄欖油從採收到成品完成，都必須經過非常嚴格的品管，橄欖不可熟透，也不可太青，否則是會「一粒壞橄欖壞了一缸子的橄欖油」。當有著地中海岸金黃乳汁美名的橄欖油流出時，橄欖的清香更濃烈。中央社記者方沛清羅馬傳真九十二年十一月十五日

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