1950(民國四十)年代臺灣農林公司茶業分公司海山茶場茶葉萎凋。照片為茶廠女工製作紅茶一隅，將萎凋完成之茶菁蒐集至竹簍中，準備送至一樓進行揉捻。當時採茶即使是作為大量生產的商用紅茶，也多為人工採摘，由圖可見當時紅茶茶菁的採摘程度約莫一心二葉至三葉，採摘程度非常的幼嫩。

當時海山茶場主要生產供應出口外銷的綠茶與紅茶，綠茶多為外銷北非摩洛哥等國之火藥茶（Gun powder）或其他外銷型態的綠茶，當時北部茶區為供應外銷茶葉之主要生產地區。

本照片為前海山茶場林應時場長所提供，由任職於行政院農業委員會茶業改良場的外孫女郭芷君助理研究員翻拍。