1950(民國40)年代臺灣農林公司茶業分公司海山茶場紅茶製作現場,揉捻步驟所使用的大型傑克森(Jackson)揉捻機。一般紅茶製茶工廠的設計,二樓是茶菁萎凋室,萎凋後的茶菁經由一樓天花板的連通口,直接通往一樓,下料至揉捻機的進料口(如照片左上的白色布條垂掛處),茶廠女工踩在板凳上,將茶菁推至揉捻機內準備進行揉捻。
當時臺灣北部茶區為供應外銷茶葉之主要產區,海山茶場主要生產供應出口的綠茶與紅茶。
本照片為前海山茶場林應時場長所提供,由任職於行政院農業委員會茶業改良場的外孫女郭芷君助理研究員翻拍。


