圖為行政院農業委員會茶業改良場於2020年(民國109年)7月21日於農委會召開「臺茶風味輪全員到齊 Fun轉臺茶春天」記者會。為了方便消費者「找茶」推出茶葉風味輪,讓消費者和茶農、茶商不再受限於專業品評的生澀用語與試喝,就能對茶葉的風味特色「一目了然」。
茶業改良場為了方便消費者「找茶」推出茶葉風味輪,讓消費者和茶農、茶商不再受限於專業品評的生澀用語與試喝,就能對茶葉的風味特色「一目了然」。繼清香型條形包種茶、焙香型球形烏龍茶及臺灣紅茶成功推出之後,茶業改良場持續開發臺灣綠茶、清香型球形烏龍茶及東方美人茶風味輪,一舉補足臺灣特色茶風味地圖,使臺灣茶風味輪呈現完整面貌。此外也在本場記者會展示了「臺灣茶分類分級系統TAGs」的意義與內涵,除了確保安全、保證國產外,也將茶葉產品依風味輪進行分級,讓消費者喝的安心,也喝的明白。


