戴鴻嚴，1949年（民國38年）生於臺東縣卑南鄉利嘉村，其祖父戴賢廣生於新竹湖口，日治時期曾在鐵道部、警察界任職，受日籍友人推薦至大和製糖所任會計，糖廠老闆又推薦戴氏到臺東製糖會社發展，之後在利嘉經營「廣大成精米部」。
戴鴻嚴臺東中學畢業後，在建和戴家「廣成碾米工廠」工作。22歲結婚，出來自行創業。1975年（民國64年）購買併裝車，適逢黛納颱風海邊有大批漂流木，以載運漂流木起家。其後，榮工處在臺東有多處修築堤防的工程，均委由戴鴻嚴承攬載運砂石工作。同時期，在自有的6分農地種桑養蠶。31歲時，在臺東市正氣路經營「臺北泡泡冰」，風行一時。49歲，將事業交給女兒及女婿，經營「富山檀香」。2005年（民國94年）在太平購地，4年後興建「準提禪寺」，號「悟道法師」，弘揚佛法，信眾閩客原住民皆有。
戴鴻嚴是日治時期來自新竹州移民的第二代，在利嘉出生，在建和成長，在臺東市經商，在太平村定居，事業有成，而以弘揚佛法為畢生宏願，在客家移民中尚不多見。
