新東糖廠擴產前壓榨機初榨甘蔗照。據新東糖廠管理者黃燦煌經理推估，本照片是在新東糖廠擴產前的規模，拍攝時間大約為1971年左右。
新東糖廠在擴產前，甘蔗壓榨規模小，在擴產之後有四道大齒輪壓榨機使用，比照片中看到更大，照片中的壓榨機為早期使用，壓榨程序只有兩道，生產效率不高。圖中左上二位男士正在觀看工人工作，壓榨過程是否順利。由於本照片年代久遠，早期許多師傅都是自西部聘請而來，黃燦煌經理並未熟識，無法指認。
原料甘蔗自輸送帶送入壓榨機後，下方排出的即是蔗渣，據黃燦煌經理回憶，更早期時的蔗渣，他並不知其堆放處或用途，是台糖發明出回收蔗渣做為燃料後，新東糖廠也引用其做法，更多的蔗渣會堆放在主廠房後方，待乾燥後包裝，由卡車運輸轉賣做為其它用途，如運去永豐餘紙廠做為製紙原料，或是做為甘蔗板材。新東糖廠內的製糖機械與原料使用環環相扣，可見到節約能源再利用，反映出早期業主在製糖業中刻苦耐勞，勤儉踏實的精神。
