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醃製品

醃製品

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這張照片大約拍攝於民國四十年代，這是當年公館地區農家人在三合院內忙碌地曬蘿蔔、酸菜等作物，準備發酵作為醃製食品。一向勤儉刻苦的客家人，為了不浪費食物並有效保存，經常把食物醃製存放。

基本資訊

  • 其他貢獻者
    徐志榮
  • 創作日期
    創作日期：1951
  • 全集/系列名
    苗栗縣老照片
  • 相關地點
    公館
  • 地點名稱
    三合
  • 緯度
    23.698
  • 經度
    120.41
  • 地圖

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