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臺東都蘭馬利諾廚房
馬利諾廚房位於臺東東河鄉臺11線145公里處，由義大利裔美國人David Marino夫婦所開設經營。
Marino夫婦於2003年（民國92年）搬遷臺東都蘭，因為馬利諾廚房的女主人Rolly Marino較容易對麵包添加劑過敏，David便開始為太太製作手工麵包，且先後於都蘭糖廠、月光小棧、鐵花村、東海岸音樂祭短期販售，並在2008（民國97年）創立馬利諾廚房。
David的手藝傳承自家族三代經營的義大利餐廳，來到臺東後David使用了許多的臺灣食材，例如：枸杞、葵瓜子、南瓜子、薏仁……等，完美地融合了義大利和臺灣兩地的特色風味，製作出名聞遐邇的手作麵包，也因此有了東河三包「都蘭手工麵包、東河包子、都蘭小書包」之說，是移民與在地觀光成功結合的重要案例之一。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位台東縣政府文化處
所在地-地址
臺東縣東河鄉436-3號
免費進場
是
所在地-緯度
22.878661
所在地-經度
121.230947
是否開放
是
電話
089-350308
所在地-名稱
馬利諾廚房
現況
良好
資料來源
2020-09-30 David Marino口述於馬利諾廚房，潘鈞偉拍攝於2020-09-30
撰寫者
潘鈞偉
關鍵詞
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