章魚鉤為討沰捕捉章魚時所用的工具，會在長約80公分的細長竹前端穿洞，以鐵絲綁上前端彎曲的金屬尖鉤製作而成，長竹後端則會磨成紡錘狀。
主要由使用者以海漂竹與廢棄鋼筋重製而成，可按照個人使用習慣或需求調整，而有多種形態與樣貌。為了快速捕捉，有些使用者會再找一支漂流竹，在其前端綁上一米長的尼龍繩，作為誘捕的輔助工具。相對於討沰所用的工具，長度偏長的章魚鉤較少見，主要為莒光的討沰者使用。
在退潮時，許多來不及回到海中的章魚會藏於沿岸的石頭下，漁民會利用輔助用的尼龍繩綁住誘餌（有些使用者會略過此步驟），等到章魚從水池洞裡被引誘出洞穴時，再使用章魚鉤勾住章魚。亦有使用者先以章魚鉤的紡錘狀那端，探向石頭縫隙下，尋找章魚的蹤跡，若是感受到章魚的存在（相對於礁石會是軟軟的感覺），便將章魚鉤轉向，使用鉤子端來捕捉章魚。
